В интервью «Матч ТВ» специалист отметил, что манера игры 19-летнего форварда напоминает легендарных хоккеистов Валерия Харламова и Александра Мальцева. «Демидов — очень талантливый парень. Если у него всё в порядке с психологией, а я думаю, что так и есть, то его ждёт большое будущее. Он умеет то, что недоступно многим взрослым игрокам. Это одна из главных звёзд КХЛ. Парень действует не по возрасту зрело, умно. Особенно важно, что он отлично играет без шайбы — такое качество есть не у всех», — сказал Плющев.
Во вторник СКА одержал победу над «Витязем» в матче регулярного чемпионата КХЛ со счётом 4:1. Демидов оформил первый хет-трик в карьере, трижды поразив ворота соперника.
В текущем сезоне форвард провёл 48 матчей, набрав 40 очков (19+21).