Причины принятого решения не раскрыты. Виллиану Жозе 33 года, и он присоединился к «Спартаку» в июле 2024 года, подписав контракт на два года. За время своего пребывания в клубе бразилец сыграл 13 матчей, отметившись 1 голом.
За свою карьеру Жозе играл за испанские клубы «Реал Сосьедад» и «Бетис», с которыми он выиграл Кубок Испании в 2020 и 2022 годах соответственно. Кроме того, нападающий выступал за английский «Вулверхэмптон», испанские «Лас-Пальмас» и «Сарагосу», а также бразильские «Сантос», «Гремио» и «Сан-Паулу», с которым он стал обладателем Южноамериканского кубка в 2012 году.
В составе молодежной сборной Бразилии он сыграл 15 матчей, забив 5 голов, и стал победителем молодежного чемпионата мира в 2011 году. За основную команду Бразилии Жозе не провел ни одного матча.