Новый контракт игрока рассчитан до конца июня 2027 года. Об этом сообщила пресс-служба клуба на официальном сайте.
Гонсалес родился 20 сентября 1994 года в Монтевидео, Уругвай. Его отец, Хуан Антонио Гонсалес, был известным футболистом, выступавшим за сборную Уругвая и игравшим в Испании.
Джованни начал свои первые шаги в футболе в Испании, занимаясь в юношеской школе клуба «Овьедо».После возвращения семьи в Уругвай, Гонсалес продолжил свое развитие в молодёжной системе клуба «Ривер Плейт» из Монтевидео.
Профессиональную карьеру Джованни начал в этом же клубе, где провёл три года на позиции флангового защитника. Затем он выступал за известный уругвайский клуб «Пеньяроль» на протяжении трех сезонов.В 2022 году Гонсалес подписал контракт с испанской «Мальоркой», где играл до перехода в «Краснодар».
В 2018 году Джованни вместе с «Пеньяролем» сумел выиграть чемпионат и Суперкубок Уругвая. В 2024 году, выступая за «Мальорку», он дошел до финала Кубка Испании.С 2019 года Джованни Гонсалес является игроком сборной Уругвая.
За время своей карьеры в национальной команде он провел 17 матчей и принял участие в двух розыгрышах Кубка Америки — в 2019 и 2021 годах.
